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【摘要】鈷是人體必需的微量元素之一，可通過消化道和呼吸道進入人體，成人體內平均含有1.1~1.5mg的鈷。
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【摘要】鈷是人體必需的微量元素之一，可通過消化道和呼吸道進入人體，成人體內平均含有1.1~1.5mg的鈷。
在血漿中，無機鈷與白蛋白結合，首先儲存在肝髒和腎髒，然後儲存在骨骼、脾髒、胰腺、小腸等。人體中，14%的鈷存在於骨骼中，43%存在於肌肉組織中，43%存在於其他軟組織中。
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礦物-微量元素鈷
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礦物-微量元素鈷
第八種微量元素——鈷。
鈷是人體必需的微量元素之一，可通過消化道和呼吸道進入人體，成人體內平均含有1.1~1.5mg的鈷。
在血漿中，無機鈷與白蛋白結合，首先儲存在肝髒和腎髒，然後儲存在骨骼、脾髒、胰腺、小腸等。人體中，14%的鈷存在於骨骼中，43%存在於肌肉組織中，43%存在於其他軟組織中。
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生理功能
鈷是維生素B12的主要成分，可促進紅細胞成熟，甲狀腺素的合成可能需要鑽孔。
膳食參考
攝入量沒有鈷缺乏症的病例報告。膳食中鈷缺乏症的攝入量為5 ~ 20μg / d。經常注射鈷或接觸過量的鈷可引起鈷中毒。兒童對鑽孔的毒性敏感，應避免劑量超過每公斤體重1毫克。
在缺乏維生素B2和蛋白質以及攝入酒精時增加，鈷的毒性會增加，這在酗酒者中很常見。主要食物來源食品鈷含量高(20μg / 100 g)甜菜、卷心菜、洋蔥、羅ト,菠菜、西紅柿、無花果、蕎麥和穀物,蘑菇鈷含量61μg / 100 g。
